Abbiamo cominciato nel 1997 con la passione per la birra ispirandoci alla tradizione inglese. Negli anni abbiamo maturato la decisione di spostare la nostra produzione verso il caffè artigianale e nel 2015 abbiamo dato il via ai primi lavori: nuovi spazi, il primo laboratorio e le prime tostature.
Finalmente creiamo uno spazio dedicato alla tostatura, la torrefazione a Seravezza, e cominciamo ad andare in giro per tutta l’Italia a far conoscere il nostro caffè e la nostra storia. Fino ad oggi, giorni in cui le idee e i progetti sono sempre più tenaci e avventurosi.
Oggi abbiamo due sedi separate: la Torrefazione a Seravezza e il nostro coffee shop restaurant a Viareggio.
Il nostro locale a Viareggio oltre ad essere il punto vendita fisico di miscele, capsule e specialty, ha una veranda dedicata ai pranzi e alle colazioni. Vi aspettiamo dal Lunedì al Venerdì per colazione e pranzo con piatti della tradizione semplici e gustosi.